四菜一汤。 地三鲜、家常豆腐、红烧肉、糖醋鲤鱼、榨菜肉丝汤。 看着都是家常菜。 但做着还挺费劲儿的。 得大油大火。 很重火候和技巧。 做糖醋鱼更有独家配方和手法。 但对杨磊这种老厨子来说,却又是小菜一碟。 又快又准。 香气扑鼻还干净。 做完之后还顺手把灶台清理一遍。 杨妈妈在一旁都看傻眼了。 等杨景恬回来,杨妈妈才没好气的训斥道:“就知道吃吃吃,这么大人了两个菜都不会炒,看看人石头这手艺。” 杨景恬两眼放光,“都是石头做的?” 然后直接拈起一块红烧肉放嘴巴里。 “好吃!” “完全是高级酒店的水平。” “比我在省城进修时住的那家四星级酒店的厨师做的还好吃。” “石头,老实交代,你是不...
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