斗里。 “阿爹,你看!” 赵清荷撅着小嘴。 舅舅诧异看着: 哒哒。。。。。。 黑色糖渣从下方漏出,漏斗里糖浆开始分层。 不多久,上方结晶白糖,中间砂状红糖,底部黑糖渣。 “红糖,白糖” 赵清荷眼珠快飞出来。 黑糖最贱一百文一斤,红糖三百文一斤,市面上还没有白糖。 看漏斗里三色糖比例,五成白糖、三成成红糖、两成黑渣。 光红糖就快够黑糖成本了,白糖卖的钱就纯赚了。 舅舅、王撼山、大虎、王四海惊喜诧异,不懂为何会这样。 二虎直接问道:“渊哥,怎么黄泥浆一浇黑糖变成红糖、白糖了?” 众人全都好奇。 王渊简单解释:“黑糖里有色素杂质,黄泥浆能吸附色素杂质,就出现了红糖、白糖。” 大业制糖比较初级,南方栽种甘...
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