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　　周奉天缓缓揭开汤盆的盖子，露出下头的菜色来。

　　这是一碗汤，说得更贴合一些，这是一碗羹。

　　“文思豆腐羹。”

　　周奉天笑着介绍道。

　　文思豆腐历来都是最为考较厨子刀功的一道菜，此菜起源于苏省淮安、扬州。

　　营养丰富而有调养之效。

　　最重要的是其对火候的把握。

　　周奉天这道文思豆腐遵循的是古法。

　　口味咸香，刀功出神入化，将豆腐切成犹如发丝一般的粗细，用勺子微微捞起，入口即化。

　　其味道比起原本的豆腐细嫩了十倍不止。

　　再配上恰当的火候。

　　还有适当的辅料，如鲜嫩的冬笋片、鸡胸肉、冬菇。

　　将这些食物融为一炉，最终熬煮。

　　这其中的火候，增一分，则显得老；而少一分，则无法将其他食材彻底同化。

　　最终出炉，其表面犹如覆盖了一层水晶薄膜。

　　微微扯起，甚至还带着粘稠的拉丝。

　　原本应当只有豆腐原味的一道菜，被烹饪到了一个让人流连忘返的程度。

　　众人都不可思议地看着这道菜。

　　这简直是一道精致无比的艺术品。

　　一开始大家伙儿甚至不敢动筷子！

　　还是那个东北大哥抢先一步动了勺子，大口吃了下去，顿时他的眼前一亮，“好吃！这个真的好吃！”

　　众人这才纷纷一拥而上。

　　瞬间一碗文思豆腐羹，就像是被秋风扫落叶似的，什么都没剩下。

　　只是每个人都去敲着勺子上前，他们吃了还不够！吃了还想要！

　　这东西可太好吃了。

　　渔关的菜肴量很少！

　　他们压根就吃不饱。

　　渔关的菜还主要以冷菜为主。