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　　第章拔丝焦炭地瓜

　　“你哥他可能要晚些才能起来。你们要吃什么，我给你们做吧。”沈遇知道这群小子在外面跑了一整天回来，肚子肯定是饿了，这个时候他不想这帮小子去把屋里的人吵醒，就只好把煮饭的任务给揽下来了。

　　尽管他这一年来因为工作太忙的缘故，下厨的次数屈指可数，不过做一顿饭，对他来说应该不是什么太难的事，这点自信沈秘书表示还是可以有的。

　　陆浩晨一手挠着后脑勺，嘿嘿的笑了笑，问道：“沈遇哥，你会做拔丝地瓜吗？我想吃拔丝地瓜，上回哥答应等我们下次回来给我们做的。”

　　“我想吃豆腐花。”

　　“我想吃红烧肘子。”

　　“……”

　　沈星和小宝儿几个都争相着点菜，一点都没有注意到他们沈遇哥的脸色越来越黑了。

　　“拔丝地瓜可以。没有豆腐花，也没有红烧肘子。家里暂时没有猪肘子，想吃明天再给你们做，想吃豆腐花明早带你们到豆腐坊去吃，泡豆子做豆腐花要很久，今天做不了。”沈遇见到几个小子一脸失望的模样，明明知道不能纵容他们，还是说道：“我给你们烤几根腊肠和番薯，可以？”

　　“咱们放烤箱里烤吗，可以不可以放几个鸡蛋进去一起烤。”陆浩晨指着院子外面的烤箱说道。

　　“可以，你们去帮忙把火升了。”这些都是容易做的东西，一炉子就能全烤了。

　　沈遇让几个小子去烧火，让姐姐帮忙洗点米熬粥，他自己就去拿腊肠，把腊肠洗干净了，一根腊肠切成三段放到盘子上，家里这么多人，怎么也得切多几根腊肠才够一人一根的。

　　切好的腊肠装在一个小盘子上，再把鸡蛋和番薯放到另一个大盘子上，端着盘子往外面出去。

　　“沈遇哥，我们把火点着了。”

　　“好，这就来。”

　　沈遇端着两个盘子过去，把大盘子推到炉子里面去，把小盘子放到外头，把东西放好后，还把外面的小门给关上，外面用一块石头堵住门，让几个小子在这里帮忙烧火和看火。

　　里头姐姐已经把米淘洗干净，把砂锅放到炉子上煮粥了。

　　沈遇回去把几根番薯洗干净，把外面的皮去掉，再切成块。

　　一阵噼啪的声响过后，他把所有的番薯都切了块。

　　之前见陆锦做过两回拔丝地瓜，大概的做法他都知道，不过自己做的话还是第一次。

　　番薯切好后，然后呢？

　　哦，对，要用油炸。

　　拿起油壶，打开盖子，见到里面还有大半壶的油。地上还有一个大罐子，里面是满满的油，家里应该是不缺油的。

　　把锅洗干净后，等锅里的水烧干了，沈遇就把油壶里的大半罐子的油都给倒进了锅里。